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餐巾紙知識

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餐巾紙知識

發布日期:2015-07-16 17:23 來源:http://www.defectr.com 點擊:

  餐巾紙是供飯店、餐廳、家庭中在人們用餐時使用的一種清潔紙,故稱餐巾紙。 它由較多種花色品種,如白色、紅色、黃色、,綠色等,也可印有不同圖案,或進行壓花。一般餐巾紙用100%的漂白棉漿或針葉木亞硫酸鹽漿。目前也有采用配加部分草漿生產餐巾紙,取得較好的經濟效益。餐巾紙的生產一般不施膠、不加填,但生產帶色紙時應適當配加色料。餐巾紙的特性是紙質柔軟,吸水性強,不掉毛掉粉,對壓花餐巾紙要求應壓花圖案清晰,並有一定的牢固性。全副紙頁平整無皺折,雙層紙經壓花後應有相互附合性,不易分開。

  複雜的纖維成分和熒光物質

  據介紹,熒光物質是一種紙質增白劑,可提高紙的白度,改善印刷效果,常被用作紙製品的染料。餐巾紙中的熒光物質很可能與其使用的紙漿原料、加工工藝、印製的圖案等有關。根據國家衛生部對食品包裝紙的有關規定,食品包裝用紙不得含有熒光性物質。臨床驗證,熒光物質進入人體,劑量達到一定程度可使人體內的細胞發生變異,成為潛在的致癌因素。“台灣消費者文教基金檢測會”提醒,最好不要拿餐巾紙擦汗吸油或包裹食物,以免熒光物質因遷移而被攝入人體。

  您用的餐巾紙衛生嗎?

  到餐館吃飯,不少人會發現,服務員遞上來的餐巾紙看起來顏色潔白,幹幹淨淨,可一拉就破,而且直掉毛毛;擦完嘴,稍微沾點兒唾沫或茶水,紙巾就融化了,一揉就是一團漿。許多消費者購買餐巾紙時,首先看中的是外包裝,大部分人認為,眼瞅著白點、手摸上去厚點就是好紙,因為白的顯得幹淨,厚的用著結實,至於餐巾紙是用什麽原料製造的卻很少過問。

  從有關執法部門的打假情況看,某些“粗製濫造”的造紙加工廠簡直就像一個個廢品收購站:廢書、廢紙、舊報等堆積如山,許多紙張已經發黴了,黑乎乎的粘在一起。一台卷紙機、一台切割機就是車間的全部設備;卷紙加工點和包裝點之間沒有任何隔離措施。據某些知情者透漏,別看這些紙張發黴發黑,隻要把好了“漂白”關,黴紙黑紙也能變成潔白的“餐巾紙”和“衛生紙”。

  如果說10年前人們還習慣用手帕的話,那麽現在,取而代之的是大量的一次性紙巾的消費。對此現象,環保專家指出,餐巾紙、麵巾紙確實方便,但如果不節製地使用,也有很多危害。紙張過度消費的結果首先是消耗大量木材,造成生態破壞,因為生產1噸紙需要砍伐17棵10年生大樹;其次是環境汙染,餐巾紙的一次性使用會產生大量垃圾,生產紙漿過程中的廢水排放是水環境最大的汙染源之一,占到城市汙染的30%以上;部分餐巾紙含有熒光增白劑、氯等有害身體健康的化合物,其生產過程中化學反應所產生的烈性毒物,可導致肝癌。

  餐巾紙的質量關係到人們的健康,那麽如何選購餐巾紙呢?衛生防疫站的有關專家告訴記者,選購餐巾紙時,最好去正規公司,不能貪圖便宜而去批發市場購買一些廉價的餐巾紙。購買時,要注意檢查餐巾紙外包裝是否完好,封口是否整齊牢固,有無破損。餐巾紙也有保質期,一般為3年,過了保質期的餐巾紙也會滋生細菌,超過一定限度就不衛生了。在選擇時,最好選擇用純木漿生產的餐巾紙,純木漿生產的產品一般白度好、皺紋細膩,摸起來手感好,還有好的紙巾紙應該不掉毛、掉粉、掉色,遇水仍保持一定的強度,表麵應潔淨,皺紋應均勻細膩、柔軟。


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