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賓館專用紙如何降低采購成本

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賓館專用紙如何降低采購成本

發布日期:2015-09-28 00:00 來源:http://www.defectr.com 點擊:

賓館專用紙如何降低采購成本">賓館專用紙如何降低采購成本

一、 市場信息的充分搜集和分析

二、整體成本的控製

1、 質量控製。不論如何,采購的產品質量始終要擺在第一位,這是關係到一個賓館的聲譽問題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛生以及保鮮。在管理上可分三級責任製,即使用部門、采購部、財務部收貨部。對品質、品牌與樣版,使用部門擁有絕對決定權,若品質達不到要求,使用部門可無條件要求立即更換。2、數量控製。盲目加大采購貨品的數量無疑也是種浪費。使用部門應根據實際需求做出訂貨數量的計劃。可分兩級責任製。使用部門與財務部。3、價格控製。價格與質量、付款方式等緊密聯係,應本著“品質優先、價格合理”的原則進行價格控製。采取三級責任製,即使用部門、采購部、財務部。

三、 供應商的選定

1,有穩固的財政。最好選擇有穩固財政能力的供應商,因為這樣對保持賓館貨品的水準、數量及交貨期有一定的保障2品質的統一。所選擇的供應商必須能供應符合賓館要求的物品,令賓館保持一貫穩定的水平;3、良好的信譽度。信譽度是保證雙方順利合作的重要前提之一,最好選擇在業界具有良好口碑的供應商;4、地區。若品質或數量上可以接受的話,最好選擇本地的供應商,從而節省運輸費,且聯係方便,易於隨時檢查合同的執行情況;5、價格。如所有供應商供應貨品、品質、數量及交貨期都能符合賓館要求,則供應商要選擇價格最低的一個,若品質條件不同則應與申購部門共同考慮,協商核定最符合賓館要求的供應商;6、售後服務。如所購買的物品是需要日後維修保養的,選擇供應商時便尤其要注意這一點。

四、采購談判及議價

  1、 小數額的購買;

  2、 唯一供應的來源;

  3、 法律規定的價格;

  4、 已定折扣之價目表;

  5、 緊俏的市場商品。

五、采購流程和方式的優化

  改變采購方式和渠道也能有效降低采購成本。

賓館專用紙

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